Koch – Katharinenhof Ausbildung

Liebe geht durch den Magen

In unserer Küche möchten wir die Erwartungen nicht nur erfüllen, sondern übertreffen - herzlich, kompetent, erfahren - jeden Tag aufs Neue.

Bist du bereit für einen Wechsel, Neustart oder Wiedereinstieg? Unser Team freut sich schon auf deine kochende Leidenschaft, an einem Arbeitsplatz mit Arbeitszeiten die in der Gastronomie unüblich sind.

Im KATHARINENHOF in Berlin-Pankow kannst du dich von Beginn an aktiv einbringen. Du bekommst die Chance, ein neues Team mit aufzubauen und deine Erfahrungen und Ideen bereits während der Startphase einzubringen.

Unser Angebot

einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz
unbefristeter Arbeitsvertrag
eine gezielte und umfassende Einarbeitung
ein angenehmes Arbeitsklima und ein motiviertes Team
eine wertschätzende Führungskultur
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Mitarbeiter werben Mitarbeiter: Bei erfolgreicher Werbung eines neuen Kollegen erhalten unsere Mitarbeiter einen Bonus von 2.500 Euro
Betriebliche Altersvorsorge (anteilig)
eine Gutscheinkarte zum Tanken und Einkaufen (Ticket Plus® Card)
Unternehmensweite Angebote wie Mitarbeiter-Brunch und Mitarbeiter-Sportevents
Mitarbeiterbonuskarte mit attraktiven Angeboten zum Online-Shopping

Deine Aufgabe

Du bist verantwortlich für das Vorbereiten, Herstellen und Aufbereiten der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten
Du stellst die Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards sicher.
Du sorgst in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter für die Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich und für die Durchführung und Begleitung von Caterings, Buffets, Empfängen und weiteren Veranstaltungen in der Einrichtung.
Du trägst die Verantwortung für die Warenbestellung und Wareneingangsprüfung sowie für die Kontrolle der Lager- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung.
Mitwirken bei der Erstellung des Speiseplanes

Dein Profil

Du bringst eine Ausbildung als Köchin/Koch sowie mehrere Jahre Berufspraxis in diesem Bereich mit.
Erfahrung in der Zubereitung von Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und individueller Bedürfnisse von Senioren bzw. Pflegebedürftigen wären wünschenswert.
gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sollten vorhanden sein.

Arbeitgeber KATHARINENHOF

Der KATHARINENHOF^® ist seit 1990 im Bereich Wohnen und Pflege für ältere Menschen aktiv. Mit dieser Erfahrung im Rücken und einem innovativen Konzept im Blick betreibt das Unternehmen Pflegewohnanlagen und Seniorenresidenzen in sechs Bundesländern: Berlin, Brandenburg, Hamburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Derzeit verfügt der KATHARINENHOF^® über eine Kapazität von rund 2.900 Plätzen.

Bewirb dich jetzt!

Wir würden uns freuen, dich kennenzulernen und dirdie Zukunftschancen, deinen Arbeitsplatz und unser Team vorzustellen!

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Koch (w/m/d)

Ansprechpartner

Paul Czerwanski

Ausgezeichnet als Top-Arbeitgeber